第六回　新潟は単身赴任者も帰りたくなくなるほど食が豊なのです。 ＜食を理由に新潟へ＞ 「若い頃、多様で個性的な仕事を求めるなら東京へ出て行った方が良いとよく言われた。いわゆるサクセスストーリーは都会で完結し、地方都市では … 続きを読む メディア掲載~新潟日報朝刊「甘口辛口」2020.10.23~