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案山子
所在地：新潟市中央区東堀前通5番町　　業種：居酒屋　　開業年：昭和54年
　しょっぺ店というよりは、優良居酒屋的存在の店だったので、今までしょっぺ店番付にアップするのを躊躇っていたお店。私的には今から30年近く前、まだ今のお店に改装する前に、ちょいちょいお邪魔してた店。今日のお勧め黒板メニューはどれも選びたくなるほど皆魅力に溢れていた覚えがある。当時いつも一緒にその店に飲みに行っていた美容師夫妻が、南の島に移住してから足が遠のいて久しい。改装してから時折お邪魔したが、相変わらず日本酒のラインナップやお料理の美味しさは変わらず、優良居酒屋だった。（確か居酒屋紀行で太田和彦さんも訪れてたはず）しいてしょっぺ店的な個性をあげるとすると、昼2時からの昼飲み営業を早くから取り入れているところ。これは飲ん兵衛さん達に向けてももちろんのこと、店の前にひろがる人情横丁に来られる観光的訪問者を意識しての事か。
いづれにせよ、創業40年を超える歴史は、しょっぺ店と言っても過言でないだろう。優良居酒屋でしょっぺ店要素を持つ名店。番付に入れない訳にはいかない。