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鳥の歌
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| 所在地：新潟市本町通り二番町 業種：しょっぺカフェ 開業年：平成11年 |
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| 新興勢力ながらも王道ばく進しつつあるこの店。歴史以外はほぼそろっている今しょっぺ店。お客のキャラ濃い〜し奥には酔っぱらい用仮眠の部屋があったり…（非公式）。トイレもすごい。っていうか、だいたい昭和3、40年代築（改装かも）の民家を利用しているんでそういった要素満載なのね。マスターも個性あるがお客も個性の強い人が多い、ある意味お客のカラーでしょっぺ店モードを発せる店とも言える。この先長く続けてしょっぺ店道の王道を進んで欲しいものです！ |
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